آلات ومعدات إنتاج الجبن الأبيض
قوارب تخمير الجبن
إنه القارب الذي يتم فيه إنتاج الجبن الأبيض. يتم تخمير جبنة الفيتا في هذا الوعاء ، ويتم سحقها إلى خثارة ، وتصفيتها بمساعدة قماش Cendere والبكرات على الجوانب ، ويتم وضع طاولات الضغط وأوزان الضغط لإزالة الماء المتبقي ، ويتم تقطيع الجبن المنتج إلى قوالب ومحلول ملحي معطى.
السعات: 600، 1200، 1500 لتر