МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛЫХ СЫРОВ
ЛОДКИ ДЛЯ БРОЖЕНИЯ СЫРА
Это лодка, на которой производят белый сыр. В этом чане ферментируют белый сыр, измельчают творог, сливают его через ткань Cendere и рядом с ним ставят прессовальные столы и прессовальные грузы для удаления остатков воды, полученный сыр разрезают на формы и подают рассол.
Вместимость: 600, 1200, 1500 LT