МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛОГО СЫРА
ЛОДКИ ДЛЯ БРОЖДЕНИЯ СЫРА
Это лодка, в которой производится белый сыр. Сыр фета ферментируется в этом сосуде, измельчается в творог, процеживается с помощью ткани Cendere и шкивов по бокам, устанавливаются столы для прессования и прижимные грузы для удаления оставшейся воды, полученный сыр нарезается в формы и рассол дано.
Вместимость: 600, 1200, 1500 литров