Kaşar Kuru Haşlama Makinesi

Peynir Üretiminde Verimlilik ve Kalite! Kaşar peyniri üretiminin vazgeçilmez ekipmanlarından biri olan Kaşar kuru haşlama makinesi, geleneksel yöntemlere kıyasla daha hijyenik, pratik ve verimli bir üretim süreci sunar.

Kaşar Kuru Haşlama Makinesi Nedir?

Kaşar kuru haşlama makinesi, kaşar peyniri üretiminde kullanılan ve pıhtılaşmış sütün (telemenin) kuru haşlama yöntemiyle yoğrulmasını sağlayan özel bir ekipmandır. Bu makine, kaşar peynirinin kıvamını ve lezzetini ideal seviyeye getirirken, hijyenik ve kontrollü bir üretim ortamı sağlar.

Kaşar Kuru Haşlama Modelleri: 

-Füze Tipi Kaşar Kuru Haşlama Makinası

Füze tipi kaşar kuru haşlama makinesine atılan teleme kazan etrafında dolaşan buhar sayesinde ısıtılarak yoğrulur. Ürün içersine direkt buhar verilmesi mevcut değildir. İsteğe bağlı olarak koyulabilir.

Kapasiteler: 40 - 100 kg/şarj

-Helezonlu Kuru Haşlama Makinası

Helezonlu tip kaşar kuru haşlama makinesi, yüksek kapasitelerde 100 kg/şarj ve üstünde kullanılan kuruhaşlama makinasıdır. İçerisinde 2 adet helezon ile teleme yoğurulur ve içine verilen direkt buhar ve dış cidarındaki buhar sayesinde hızlı bir şekilde pişirilir.

Kapasiteler: 100 – 600 kg/şarj

• Kapasite hesabındaki 1 şarj yaklaşık 20-30 dk sürmektedir.

Kaşar Kuru Haşlama Makinesinin Özellikleri

1. Paslanmaz Çelik Yapı: - Gıda ile temas eden tüm yüzeyler, 304 veya 316 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hijyenik ve uzun ömürlüdür.

2. Hassas Sıcaklık Kontrolü: - Kaşar peynirinin ideal kıvamını yakalamak için sıcaklık ayarı yapılabilir. Bu özellik, ürün kalitesini artırır.

3. Otomatik Yoğurma Sistemi: - Makine, telemenin homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlayarak elle yoğurmaya kıyasla daha verimli bir süreç sunar.

4. Geniş Kapasite Seçenekleri: - Küçük işletmelerden büyük üretim tesislerine kadar farklı kapasite ihtiyaçlarını karşılayacak modeller mevcuttur.

5. Direk Buhar Enjeksiyonu: -Peynir içerisine direk çiğ buhar verilerek ürünün daha hızlı bir şekilde olgunlaştırılması sağlanır.

6. Kolay Temizlenebilirlik: - Pürüzsüz yüzeyi ve sökülebilir parçaları sayesinde temizliği kolaydır.

Kaşar Kuru Haşlama Makinesinin Avantajları

- Hijyenik Üretim: Paslanmaz çelik yapısı sayesinde bakteri birikimi önlenir.

- Zaman Tasarrufu: Otomatik yoğurma sistemi ile üretim süreci hızlanır.

- Enerji Verimliliği: Hassas sıcaklık kontrolü sayesinde enerji tasarrufu sağlanır.

- Ürün Kalitesi: Kaşar peynirinin kıvamı ve lezzeti tutarlı bir şekilde korunur.

Kaşar Kuru Haşlama Makinesi Kullanım Alanları

- Kaşar peyniri üretim tesisleri,

- Mandıralar ve süt işleme atölyeleri,

- Gıda endüstrisinde peynir üretimi yapan işletmeler.

Neden Kaşar Kuru Haşlama Makinesi Tercih Etmelisiniz?

Kaşar kuru haşlama makinesi, kaşar peyniri üretiminde hijyen, verimlilik ve kalite arayanlar için ideal bir çözümdür. Geleneksel yöntemlere kıyasla daha az emek ve zaman harcayarak yüksek kaliteli ürünler elde edebilirsiniz. Ayrıca, paslanmaz çelik yapısı ve kolay temizlenebilir tasarımı ile gıda güvenliği standartlarına tam uyum sağlar.

Teknik Detaylar

- Malzeme: Paslanmaz çelik (304 veya 316 kalite),

-Kapasite: 40 kg’dan 1000 kg’a kadar farklı seçenekler,

- Sıcaklık Kontrolü: Ayarlanabilir sıcaklık aralığı,

- Çalışma Şekli: Otomatik yoğurma ve haşlama sistemi.

Kaşar kuru haşlama makinesi, kaşar peyniri üretiminde hijyen, verimlilik ve pratiklik arayanlar için mükemmel bir çözümdür. Doğru modeli seçmek için üretim kapasitenizi ve ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak uzmanlarla iletişime geçebilirsiniz. Kaşar kuru haşlama makinesi, kaşar peyniri üretimi, paslanmaz çelik haşlama makinesi, hijyenik peynir ekipmanı, füze, Kaşar pişirme, teleme pişirme, kuru haşlama.