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VERRE
Capacités : 1400 - 2280 - 3400 Lt Type industriel
Caractéristiques principales;
Pompe à vide 100 m3/h
L'écran tactile convivial de 10,1 pouces permet une programmation facile.
Mur de refroidissement, nous garantissons 1,5 oC dans notre réservoir.
Mur d'isolation
Grâce au Special Scraper Stirrer, aucune épices ni viande ne reste sur la surface du réservoir.
Petit couvercle pour l'alimentation du produit.
Grâce au capot avant entièrement ouvert, un nettoyage confortable et hygiénique est assuré.
Breather, Vous pouvez laisser le programme du produit libérer le vide et lui permettre de prendre l'air automatiquement de l'extérieur.
Votre pompe à vide est en sécurité grâce au système de triple filtre devant la pompe à vide.
Remplissage et vidange faciles grâce à l'ascenseur hydraulique, mélange efficace
Corps compact Dimensions de la machine Pour machine de 3400 litres Largeur*longueur*hauteur 1390*4000*2180mm
Option ;
Aile de mélange amovible
Refroidissement
Ascenseur Ascenseur
Conception d'aile spéciale en option.
Avantages par rapport au gobelet traditionnel ;
Il fournit un mélange homogène.
Vous obtenez un produit de qualité. Vos réclamations clients sont réduites.
Presque toutes les épices jetées passent dans le produit. La quantité de déchets à la fin du processus est faible. Le déchet restant dans le premier lot reste constant dès qu'il augmente dans les autres lots.
Il n'y a pas de différence de rapport d'épices entre le produit fabriqué dans le premier lot et le produit dans le dernier lot.
Il vous permet de profiter des épices et de la viande.
Lors d'un test que nous avons effectué, 70 kg de produit dans un gobelet traditionnel avec la même quantité d'épices et de viande ont été lâchés, alors que cette machine faisait 19 kg de moins. Alors que 70 kg de produit augmentaient dans chaque lot, 19 kg restaient constants dans notre machine.
Grâce à son mélangeur sensible, il ne casse pas la viande qu'il contient, il convient donc très bien à la production de doner kebab.
Il assure un refroidissement efficace. Nous garantissons +1,5 oC.
Il est isolé. Il n'est pas affecté par la température extérieure. Ne transpire pas.
Le chargement et le déchargement des produits sont faciles.
Grâce à ses vérins hydrauliques, il offre un angle de 25o au refoulement.
Il fournit un angle de 13o en remplissage.
Pendant le mélange, le réservoir monte et descend, aidant le produit à être complètement mélangé.
Le nettoyage de l'intérieur de la machine est facile et prend peu de temps. Le capot principal s'ouvre complètement et le nettoyage se fait facilement à partir d'ici. Les grattoirs peuvent être retirés en les tirant. Grâce à notre mélangeur en option, le mélangeur peut être complètement retiré et nettoyé.
Grâce à la pompe à vide de 100m3/h, il atteint rapidement la valeur de vide souhaitée.
Vous pouvez détacher la viande en fermant le vide et en remplissant la pression négative avec la valve respiratoire du produit.
Vous pouvez créer n'importe quel programme avec son écran tactile LCD de 10,1 pouces et son programme facile à utiliser.
Notre produit mesure largeur*longueur*hauteur 1390*4000*2180 et peut être facilement transporté sur le site d'installation. Les dimensions d'utilisation sont 1390*5400*2750 mm.
Zones d'utilisation ;
Viande Blanche Et Rouge
Le poisson
épicerie fine
restauration
Fruit
