СТАКАН
Вместимость: 1400 - 2280 - 3400 л Промышленный тип
Основные характеристики;
100 м3/ч Вакуумный насос
Удобный 10,1-дюймовый сенсорный экран позволяет легко программировать.
Охлаждающая стена, мы гарантируем 1,5 oC в нашем резервуаре.
Изоляция стены
Благодаря специальной скребковой мешалке на поверхности резервуара не остается ни специй, ни мяса.
Небольшая крышка для подачи продукта.
Благодаря полностью открытой передней крышке обеспечивается комфортная и гигиеничная уборка.
Сапун. Вы можете позволить программе продукта выпустить вакуум и позволить ему автоматически забирать воздух снаружи.
Ваш вакуумный насос безопасен благодаря системе тройного фильтра перед вакуумным насосом.
Легкое заполнение и разгрузка благодаря гидравлическому подъемнику, эффективное перемешивание
Компактный корпус Размеры машины Для машины 3400 л Ширина*длина*высота 1390*4000*2180 мм
Опции;
Съемное смесительное крыло
Охлаждение
Лифт Лифт
Дополнительный специальный дизайн крыла.
Преимущества перед традиционным массажером;
Обеспечивает однородную смесь.
Вы получаете качественный продукт. Ваши жалобы клиентов уменьшаются.
Почти вся выброшенная пряность переходит в продукт. Количество отходов в конце процесса невелико. Отходы, остающиеся в первой партии, остаются постоянными, как только они увеличиваются в других партиях.
Нет никакой разницы в соотношении специй между продуктом, изготовленным в первой партии, и продуктом в последней партии.
Это обеспечивает вам прибыль от специй и мяса.
В проведенном нами тесте выпало 70 кг продукта в традиционном тумблере с таким же количеством специй и мяса, а в этой машине на 19 кг меньше. В то время как в каждой партии увеличивалось на 70 кг продукта, в нашей машине оставалось постоянным 19 кг.
Благодаря чувствительному миксеру в нем не ломается мясо, поэтому он очень подходит для приготовления донер-кебаба.
Обеспечивает эффективное охлаждение. Мы гарантируем +1,5 oC.
Он изолирован. На него не влияет температура наружного воздуха. Не потеет.
Загрузка и выгрузка продуктов осуществляется легко.
Благодаря своим гидравлическим цилиндрам он обеспечивает угол разгрузки 25°.
Обеспечивает угол заполнения 13°.
Во время смешивания бак перемещается вверх и вниз, помогая продукту полностью перемешаться.
Очистка внутренней части машины проста и занимает короткое время. Основная крышка открывается полностью, и отсюда легко выполняется очистка. Скребки можно снять, вытянув их наружу. Благодаря нашему дополнительному смесителю его можно полностью снять и очистить.
Благодаря вакуумному насосу производительностью 100 м3/ч он быстро достигает желаемого значения вакуума.
Вы можете сделать мясо рыхлым, закрыв вакуум и создав отрицательное давление с помощью дыхательного клапана продукта.
Вы можете создать любую программу с помощью 10,1-дюймового сенсорного ЖК-экрана и простой в использовании программы.
Наш продукт имеет ширину*длину*высоту 1390*4000*2180 и может быть легко транспортирован к месту установки. Габаритные размеры 1390*5400*2750 мм.
Области использования;
Белое и красное мясо
Рыба
гастроном
общественное питание
Фрукты