BEYAZ PEYNİR ÜRETİM MAKİNELERİ & EKİPMANLARI

PLAKALI EŞANJÖRLER

Plakalı eşanjörler 2 plaka arasından geçen ısıları değiştirilmek istenen Likit ve katı-akışkan ürünleri ısıtmak ve soğutma için kullanılır. Plakalar yer kaplamadığı için tübüler eşanjörlere göre daha küçük alan kaplar ve daha hızlı soğutma sağlar.

Plakalı eşanjör Seçiminde : Soğutulacak veya ısıtılacak ürünün akışkanlığı, giriş, çıkış sıcaklıkları ile debisi bilinmelidir.

Tek ve çok kademeli olarak üretilebilmektedir.