Cuve de cuisson

MACHINES ET ÉQUIPEMENTS DE TRAITEMENT DU LAIT
CHAUDIERES POUR LA CUISSON DU LAIT
Il est fabriqué en acier inoxydable de qualité AISI 304, utilisé pour la cuisson, chauffé par la paroi et recouvert d'un matériau isolant de 40 mm sur la paroi chauffante, et convient aux aliments. Il peut également être utilisé à des fins de refroidissement en donnant de l'eau de la paroi de cuisson. Le mélangeur est disponible en fonction du produit à fabriquer.

Options de cuisson : Vapeur, cuiseur, résistance, (les chaudières avec rollbont résistent à une pression de 5 bars et un purgeur de vapeur peut être utilisé.)

Domaines d'utilisation : Cuisson du lait, équilibrage (balance), préparation de lait fermenté, maintien (support), desserts lactés, glaces, mélasse, pulpe de fruits, alimentaire, etc.

Capacités : 250, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 LT

Sur demande, des productions spéciales sont réalisées dans des capacités intermédiaires et supérieures.