Türkçe
English
Arabic
French
Русский
Plakalı Eşanjör:
Süt Sektöründe Verimli Isı Transferinin Anahtarı! Süt sektöründe pastörizasyon, sterilizasyon ve soğutma gibi işlemler için kullanılan “plakalı eşanjör”, yüksek verimlilik ve hijyenik özellikleri ile öne çıkan bir ekipmandır.
Plakalı Eşanjör Nedir?
Plakalı eşanjör, iki farklı sıvı veya gaz arasında ısı transferini sağlayan bir ekipmandır. Süt sektöründe, sütün pastörizasyonu, soğutulması veya ısıtılması gibi işlemlerde kullanılır. Plakalı eşanjörler, birbirine paralel yerleştirilmiş plakalar sayesinde yüksek verimlilikte ısı transferi sağlar.
Plakalı Eşanjörün Özellikleri
1. Paslanmaz Çelik Yapı:
- Gıda ile temas eden tüm yüzeyler, 304 veya 316 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hijyenik ve uzun ömürlüdür.
2. Yüksek Verimlilik:
- Plakaların geniş yüzey alanı sayesinde hızlı ve etkili bir ısı transferi sağlanır.
3. Modüler Tasarım:
- Plakaların sayısı artırılarak veya azaltılarak kapasite ve performans ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.
4. Kolay Temizlenebilirlik:
- Sökülebilir plakalar sayesinde temizliği ve bakımı kolaydır. CIP (Yerinde Temizleme) sistemleri ile uyumludur.
5. Kompakt Tasarım:
- Az yer kaplayan tasarımı ile özellikle süt işleme tesislerinde alan tasarrufu sağlar.
6. Enerji Verimliliği:
- Yüksek ısı transfer verimliliği sayesinde enerji tasarrufu sağlar.
Plakalı Eşanjörün Avantajları
- Hijyenik İşlem: Paslanmaz çelik yapısı ve kolay temizlenebilir tasarımı ile gıda güvenliği standartlarına uyumludur.
- Yüksek Verimlilik:Plakaların geniş yüzey alanı sayesinde hızlı ve etkili ısı transferi sağlanır.
- Esneklik: Farklı kapasite ve performans ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.
- Dayanıklılık:Uzun ömürlü paslanmaz çelik yapısı ile yıllarca sorunsuz kullanım imkanı sunar.
- Enerji Tasarrufu: Yüksek verimlilik sayesinde enerji maliyetlerini düşürür.
Plakalı Eşanjör ullanım Alanları
- Süt Pastörizasyonu: Sütün belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılarak zararlı mikroorganizmalardan arındırılması.
- Süt Soğutma: Pastörizasyon sonrası sütün hızlı bir şekilde soğutulması.
- Süt Isıtma: Üretim süreçlerinde sütün belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılması.
- Yoğurt ve Peynir Üretimi: Sütün işlenmesi sırasında gerekli ısı transfer işlemleri.
- Salamura ısıtma- soğutma
- Diğer Gıda Sektörleri: Meyve suyu, bira ve diğer sıvı gıdaların işlenmesi.
Neden Plakalı Eşanjör Tercih Etmelisiniz?
Plakalı eşanjör, süt sektöründe ısı transferi işlemlerinde yüksek verimlilik, hijyen ve esneklik sunar. Geleneksel eşanjörlere kıyasla daha az yer kaplar ve daha kolay temizlenebilir. Ayrıca, enerji tasarrufu sağlayarak işletme maliyetlerini düşürür.
Teknik Detaylar
- Malzeme: Paslanmaz çelik (304 veya 316 kalite),
- Plaka Sayısı: İhtiyaca göre özelleştirilebilir,
- Kapasite: 1.000 litre/saat’ten 50.000 litre/saat’e kadar,
- Çalışma Basıncı: 10 bar’a kadar (modele göre değişir),
- Sıcaklık Aralığı: -20°C ile +150°C arası.
Plakalın Eşanjör süt sektöründe pastörizasyon, soğutma ve ısıtma işlemleri için vazgeçilmez bir ekipmandır. Yüksek verimlilik, hijyenik tasarım ve enerji tasarrufu özellikleri ile süt işleme tesislerinde ideal bir çözüm sunar. Doğru modeli seçmek için üretim kapasitenizi ve ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak uzmanlarla iletişime geçebilirsiniz.
Plakalı eşanjör, süt pastörizasyon ekipmanı, paslanmaz çelik eşanjör, süt soğutma sistemi, hijyenik ısı transferi, plakalı soğutucu, plakalı ısıtıcı, süt soğutma eşanjörü, süt ısıtma eşanjörü.
