Réservoir de culture

MACHINES ET ÉQUIPEMENT DE PRODUCTION DE YAOURT
CUVES DE CULTURE
Il sert à produire de la culture (bactéries bénéfiques) et à stocker ces bactéries pendant un certain temps.

Ces réservoirs ont une paroi de vapeur pour la cuisson et une paroi de refroidissement pour le refroidissement. Comme l'eau glacée peut être utilisée dans les installations avec de l'eau glacée, elle est fabriquée avec un groupe de refroidissement pour les installations sans eau glacée.

Capacités : 250, 500 LT