Pasteurisateur de crème

MACHINES ET ÉQUIPEMENTS DE PRODUCTION DE CRÈME
PASTEURISATEURS DE CRÈME
C'est le pasteurisateur utilisé pour la pasteurisation de la crème. Les intervalles de plaque sont élargis, le type de plaque est utilisé jusqu'à 45% de crème huileuse, et les pasteurisateurs à tube et à racleur sont utilisés pour les rapports d'huile ci-dessus.