Стиральная машина для сырных форм

Система мойки форм методом погружения (иммерсионная мойка)
Иммерсионные (погружные) системы мойки форм — это эффективный метод очистки, особенно подходящий для деликатных и сложных по конструкции форм. Эти системы обеспечивают очистку форм путем их погружения в химические растворы или специальные моющие жидкости. В промышленном производстве обслуживание и очистка форм имеют большое значение для повышения эффективности и качества производства. Иммерсионные системы мойки представляют собой современные решения, разработанные для удовлетворения этих потребностей.

Принцип работы системы мойки форм методом погружения
Система состоит из трех погружных резервуаров:

1. Резервуар с каустическим раствором (щелочной раствор).

2. Резервуар с кислотным раствором.

3. Резервуар для ополаскивания.

Формы помещаются в корзину, которая перемещается между резервуарами с помощью подъемного крана. Этот кран обеспечивает транспортировку корзины с формами между резервуарами для последовательной очистки, обработки и ополаскивания.

1. Процесс очистки

• Каустический резервуар: Нагревается до 72–80°C с помощью паровых змеевиков, что способствует химическому растворению загрязнений. Каустическая сода является очень сильным обезжиривателем, а также эффективным химическим веществом против бактерий и микробов.

• Кислотный резервуар: Используется азотная кислота и другие кислоты, нагревается до 60–65°C. Эффективно растворяет остатки молочного камня, накипи, жира, белка, извести и других отложений. Легко смывается и не требует дополнительных химикатов.

• Резервуар для ополаскивания: Ополаскивание удаляет остатки кислоты и каустика, полностью очищая и нейтрализуя формы.

Формы выдерживаются в растворе в течение определенного времени, в течение которого жир, грязь, остатки и другие загрязнения растворяются с поверхности форм.

2. Механическая поддержка

Механическая очистка: Воздух подается через воздушный коллектор внутри резервуара с помощью компрессора или внешнего источника воздуха, что способствует механическому растворению загрязнений.

3. Ополаскивание и сушка

После завершения процесса очистки формы ополаскиваются и сушатся, после чего они готовы к использованию.

Преимущества системы мойки форм для сыра методом погружения

• Глубокая очистка: Даже труднодоступные участки форм эффективно очищаются.

• Экономия времени: Обеспечивает более быструю и эффективную очистку по сравнению с традиционными методами.

• Увеличение срока службы форм: Регулярная и эффективная очистка продлевает срок службы форм и снижает затраты на обслуживание.

• Экологичность: Современные системы используют экологически безопасные моющие жидкости.

• Автоматизация: Полностью автоматические системы сводят к минимуму вмешательство человека.

Области применения иммерсионной системы мойки форм

• Цеха по производству молочных продуктов, молочные фермы

• Производители сыра

Критерии выбора

• Размеры и конструкция форм

• Тип загрязнений (жир, смола, углеродистые отложения и т.д.)

• Химические свойства моющей жидкости

• Уровень автоматизации системы

• Затраты на установку и эксплуатацию

Иммерсионные системы мойки форм стали неотъемлемой частью обслуживания форм в промышленном производстве. Эти системы обеспечивают бесперебойное продолжение производственных процессов, предлагая предприятиям преимущества в виде экономии времени и затрат. При правильном выборе системы и регулярном обслуживании можно достичь максимальной эффективности.

Ключевые слова:

• Иммерсионная система мойки форм

• Мойка форм методом погружения

• Система мойки форм

• Резервуар для мойки форм